Conforme o atual organograma da Secretaria de Estado de Saúde de Mato Grosso do Sul – SES a Gerência Estadual de Alimentação e Nutrição -GEAN é uma área técnica que faz parte da Coordenadoria Estadual de Atenção à Saúde – CAS vinculada à Diretoria Geral de Atenção à Saúde – DGAS.
Em 1999 foi aprovada a PNAN – Política Nacional de Alimentação e Nutrição, publicada através da Portaria 710/GM/MS de 10/06/1999, atualizada pela Portaria 2.715, de 17/11/2011. E em dezembro de 1999, a SES/MS através das Políticas Públicas Estaduais em consonância com a promoção da Segurança Alimentar e Nutricional da população sul-mato-grossense implanta no estado a Área Técnica de Alimentação e Nutrição.
Hoje a GEAN – Gerência Estadual de Alimentação e Nutrição é responsável pela implementação das ações da PNAN neste estado, de acordo com suas diretrizes conforme preconiza a política:
Organização da Atenção Nutricional;
Promoção da Alimentação Adequada e Saudável;
Vigilância Alimentar e Nutricional;
Gestão das Ações de Alimentação e Nutrição;
Participação e Controle Social;
Qualificação da Força de Trabalho;
Pesquisa, Inovação e Conhecimento em Alimentação e Nutrição;
Controle e Regulação de Alimentos;
Cooperação e Articulação para a Segurança Alimentar e Nutricional.
Para que as Politicas de Alimentação e Nutrição e de Promoção da Saúde sejam implementadas a GEAN trabalha com os seguintes programas em MS:
-Academia da Saúde;
-Micronutrientes (PNSF – Programa Nacional de Suplementação de Sulfato Ferroso; PNSVA – Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A e Nutrisus);
